Vinos oceánicos: un emprendedor busca transformar la costa bonaerense en un terroir de clase mundial
Se trata de Eduardo Tuite, creador de Bodega Gamboa, quien impulsa un viñedo en el partido de General Madariaga inspirado en experiencias internacionales como las de Galicia, Nueva Zelanda, Grecia y Uruguay
Sin ser enólogo ni venir del mundo vitivinícola, años atrás Eduardo Tuite se lanzó a una aventura que pocos imaginaban posible: hacer vino a solo 65 kilómetros de la ciudad de Buenos Aires, en Cardales. El proyecto Bodega Gamboa no solo se consolidó, sino que atrajo visitantes y socios entusiastas que buscaban una experiencia distinta. Pero, lejos de conformarse, Tuite decidió dar un paso más y abrir un nuevo capítulo: llevar la vitivinicultura a la costa atlántica argentina.
Fue así que, inspirado por experiencias como las de Chapadmalal y otros viñedos del mundo como Nueva ...